С 7 по 10 ноября в Саранске (Республика Мордовия) прошел федеральный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024». Он объединил 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России. В рамках конкурса была проведена IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Конкурс проводился при поддержке Минпросвещения России. Делегацию Ставропольского края представляли: руководитель РЦЗПО Туниянц К.Ю., инженер-технолог Шпаковского МО Котова Н.В., повара и технологи организаторов питания ИП В.Б. Карпачев и ООО «Северная Пальмира».
Удивляющие изобилием тематические столы представляли красивые и вкусные блюда, разбавленные местным колоритом, но при этом соответствующие строгим требованиям к меню школьника. Вторым этапом конкурса был блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам питания в школе». Вопросы касались участия родителей в контроле за качеством школьного питания. Квест-практикум «Безопасный пищеблок» потребовал от участников глубоких знаний по организации работы на кухне: зайдя в помещения для приготовления еды, нужно было найти нарушения в пищеблоке. А в суперфинале оценивалась концепция развития школьной столовой, внедрения инновационных подходов к организации школьного питания, подготовки кадров. Участников оценивали в 4 номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая школьная столовая города-миллионника», «Лучший повар школьной столовой». В этом году впервые введен «Рейтинг общественной (родительской) оценки школьного питания».
Суперфиналисты получили дипломы лауреатов. В их числе – МБОУ СОШ №45 г. Ставрополя. Она вошла в десятку лучших в России в номинации «Лучшая школьная столовая городской школы»!
Благодарим нашу команду за участие в конкурсе и поздравляем с достойным представлением города и Ставропольского края на конкурсе, желаем вам не останавливаться на достигнутом и продолжать добиваться высоких результатов!
