20 ноября 2024 года в конференц-зале Союза «Торгово-промышленной палаты Ставропольского края» в рамках Фестиваля «PROХЛЕБ» состоялось заседание круглого стола на тему: «Производство специализированных и функциональных продуктов питания – стратегические инвестиции в здоровьесбережение нации». За круглым столом собрались представители органов власти, Управления Роспотребнадзора по Ставропольском краю, эксперты, банковские работники, предприниматели и руководители крупных предприятий Ставропольского края. Также в работе круглого стола приняла участие Руководитель РЦЗПО СК К.Ю. …
Читать далее Заседание круглого стола в рамках Фестиваля «PROХЛЕБ»
Рубрика:Здоровое питание Новости
Итоги Федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024»
С 7 по 10 ноября в Саранске (Республика Мордовия) прошел федеральный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024». Он объединил 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России. В рамках конкурса была проведена IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Конкурс проводился при поддержке Минпросвещения России. Делегацию Ставропольского …
Читать далее Итоги Федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024»
Мастер-класс по выпечке кондитерских изделий
17 октября 2024 года Центр здорового питания совместно с компанией ООО «Компания «МЕГАТЕКС» организовал и провел очередной мастер-класс по выпечке кондитерских изделий на новейшем современном оборудовании торговой марки «АБАТ». Сегодня внимательными учениками опытного повара-технолога Андрея Казакова стали студенты 3 курса по профессии «Поварское и кондитерское дело» Многопрофильного техникума имени казачьего генерала С.С. Николаева. Вместе с …
Читать далее Мастер-класс по выпечке кондитерских изделий
Родительский контроль школьного питания: опыт регионов
8 октября 2024 года в Общественной палате Российской Федерации Федеральный центр мониторинга питания обучающихся Государственного университета просвещения (ФЦМПО) совместно со Всероссийским педагогическим собранием и Союзом семей России при поддержке Комиссии Общественной палаты Российской Федерации по просвещению и воспитанию провели круглый стол: «Родительский контроль школьного питания: опыт регионов». В работе круглого стола приняли участие представители педагогической и родительской общественности, …
Читать далее Родительский контроль школьного питания: опыт регионов
Круглый стол «Современная школа — территория культуры здорового питания»
28 сентября 2024 года на базе МБОУ СОШ №45 города Ставрополя состоялось заседание круглого стола «Современная школа — территория культуры здорового питания». Мероприятие было проведено специалистами РЦЗПО СК в целях планирования совместной работы по улучшению качества питания школьников Ставрополья министерства образования Ставропольского края, представителей родительской общественности края и представителей Общероссийского Народного Фронта. В процессе работы …
Читать далее Круглый стол «Современная школа — территория культуры здорового питания»
Круглый стол «Создание эргономичной среды на школьном пищеблоке»
25 сентября 2024 года министерством образования Ставропольского края на базе ГБОУ «Средняя общеобразовательная школа №3» пос. Мирный Предгорного муниципального округа было проведено заседание круглого стола по теме: «Создание эргономичной среды на школьном пищеблоке». В рамках мероприятия были рассмотрены вопросы организации здорового (горячего) питания обучающихся Ставропольского края на 2024-2025 учебный год. В работе круглого стола приняли …
Читать далее Круглый стол «Создание эргономичной среды на школьном пищеблоке»
Приготовление блюд и кулинарных изделий в пароконвектоматах нового поколения
29 июня 2024 года на базе ГБПОУ «Многопрофильного техникума имени казачьего генерала С.С. Николаева» был проведен мастер –класс по теме: «Приготовление блюд и кулинарных изделий в пароконвектоматах нового поколения». Мероприятие подготовили и провели специалисты Регионального центра здорового питания обучающихся образовательных организаций Ставропольского края совместно с ООО «Компания «МЕГАТЕКС», основным видом деятельности которой является оснащение пищеблоков …
Читать далее Приготовление блюд и кулинарных изделий в пароконвектоматах нового поколения
«Кулинарный баттл» Лучший повар школьной столовой» регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024»
23 мая в Многопрофильном техникуме имени казачьего генерала С.С. Николаева в 10.00 часов в очном режиме состоялся «Кулинарный баттл» Лучший повар школьной столовой» регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024». В рамках мероприятия участники продемонстрировали соблюдение технологического процесса приготовления блюд готового завтрака, знания основ СанПиНа по приготовлению блюд здорового питания школьников, а также оформление и …
Читать далее «Кулинарный баттл» Лучший повар школьной столовой» регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024»
Прием заявок на участие в региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024»
С 13 по 29 мая 2024 года Региональный центр здорового питания обучающихся образовательных организаций Ставропольского края, созданный на базе ГБПОУ «Многопрофильный техникум имени казачьего генерала С.С. Николаева», проводит Региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» по следующим номинациям:1. «Лучшая столовая городской школы — 2024»,2. «Лучшая столовая сельской школы — 2024», 3. «Лучший повар школьной …
Читать далее Прием заявок на участие в региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024»
Обучающий семинар с ответственными за питание школьных столовых
В городе-курорте Кисловодске, на базе МБОУ СОШ №16, методистами Регионального центра здорового питания обучающихся образовательных организаций по Ставропольскому краю (РЦЗПО СК) был организован обучающий семинар с ответственными за питание школьных столовых. В ходе встречи были рассмотрены вопросы, касающиеся организации горячего питания в образовательных учреждениях Ставропольского края. Специалистами РЦЗПО СК были выданы рекомендации по правильности заполнения …
Читать далее Обучающий семинар с ответственными за питание школьных столовых