25 июня в Кисловодском государственном многопрофильном техникуме состоялся «Кулинарный поединок» Лучший повар школьной столовой — 2026» регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026».
Модератор конкурса, Туниянц Карина Юрьевна, руководитель Регионального центра здорового питания обучающихся образовательных организаций Ставропольского края, функционирующего на базе ГБПОУ «Многопрофильный техникум имени казачьего генерала С.С. Николаева» представила жюри, почетных гостей и участников конкурса.
Мероприятие началось с приветственного слова Феневой Ларисы Михайловны, депутата Думы Ставропольского края, члена комитета по образованию, культуре, науке, молодежной политике, средствам массовой информации и физической культуре, директора ГБПОУ «Георгиевский техникум механизации, автоматизации и управления», которая подчеркнула важность реализации мероприятий по формированию культуры здорового питания и повышение уровня профессиональной квалификации работников школьных столовых.
Также с приветственным словом выступили Середкина Татьяна Станиславовна, первый заместитель главы администрации города-курорта Кисловодска. Сорокина Наталья Николаевна, директор ГБПОУ «Кисловодский государственный многопрофильный техникум» и Гонашвили Маргарита Викторовна, директор ГБПОУ «Многопрофильный техникум имени казачьего генерала С.С. Николаева».
В конкурсе приняли участие школьные повара 5 округов Ставропольского края: Андроповского, Георгиевского, Шпаковского и городов Невинномысска и Ставрополя.
Все конкурсанты продемонстрировали профессионализм в соблюдении технологии приготовления блюд из рыбы, знания основ СанПиНа по приготовлению блюд здорового питания школьников, а также оформление и подачу готового завтрака.
В рамках мероприятия прошла выставка мастерства блюд из рыбы, приготовленные школьными поварами — участниками конкурса. Лучший ассортимент представила заведующая производством МБОУ СОШ № 44 города Ставрополя Глазкова Елена Михайловна.
Организаторам питания и руководителям образовательных учреждений, принявшим участие в подготовке конкурсантов, были вручены благодарственные письма министерства образования. Победители и участники получили сертификаты и призы.
По результатам конкурса победителем стал Сулименко Андрей Васильевич – шеф-повар МБОУ СОШ № 1 им. П.М. Страйтичука с. Курсавка Андроповского муниципального округа. Он будет представлять Ставропольский край в финале Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026», который состоится осенью в городе Краснодаре! Поздравляем финалиста!